Wstęp:
Cukiniowe bułki to doskonała alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Dzięki zastosowaniu cukinii w cieście, stają się lekkie, pełne witamin i idealne na każdą okazję – zarówno na śniadanie, jak i na przekąskę. Przepis jest prosty i szybki, a efekt końcowy zachwyci wszystkich miłośników zdrowego jedzenia. Gotowe bułki są wilgotne, aromatyczne, a ich smak zaskoczy nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Składniki:
1 średnia cukinia
250 g mąki pszennej (można dodać część mąki pełnoziarnistej)
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie)
Świeże zioła do smaku (np. bazylia, oregano)
50 g startego sera (np. mozzarella lub parmezan – opcjonalnie)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę, wyściełając ją papierem do pieczenia.
Cukinię umyj, obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Włóż do miski i delikatnie odciśnij nadmiar wody.
Następny
