Wstęp
Cukinia to warzywo, które doskonale sprawdza się jako baza do wielu dań. Jest nie tylko niskokaloryczna, ale także bogata w witaminy i minerały. W tym przepisie pokażemy Ci, jak przygotować cukinię w taki sposób, że nawet zagorzali miłośnicy mięsa będą zachwyceni!
Składniki:
2 średnie cukinie
1 cebula
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki tartego sera (np. parmezan lub mozzarella)
1/2 szklanki bułki tartej
1 jajko
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki soli i pieprzu
2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
Przygotowanie cukinii – Umyj cukinię i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odsącz nadmiar wody, mocno odciskając miąższ.
Smażenie cebuli – Pokrój cebulę w drobną kostkę i podsmaż na oliwie. Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze chwilę.
Następny
