Wejście:
Cukinia to jedno z tych warzyw, które może być podstawą wielu smacznych, a jednocześnie niskokalorycznych dań. Jest doskonałym źródłem witamin, minerałów i błonnika, a jednocześnie wyjątkowo niskokaloryczna. Oto prosty przepis na danie, które ma tylko 195 kcal! Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich lekkim i zdrowym posiłkiem, ten przepis jest dla Ciebie.
Składniki:
2 średnie cukinie (około 400 g)
1 łyżka oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1/2 cebuli (posiekanej)
200 g pomidorów (pokrojonych w kostkę)
100 g sera feta (pokruszonego)
Sól i pieprz do smaku
Świeże zioła (bazylia, oregano) do dekoracji
Instrukcje:
Cukinie umyj i pokrój w cienkie plastry.
Na patelni rozgrzej oliwę, a następnie dodaj cebulę i czosnek. Smaż przez 2-3 minuty, aż zmiękną i staną się lekko złociste.
Dodaj pokrojone pomidory i gotuj przez 5-7 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Włóż plastry cukinii na patelnię, dopraw solą i pieprzem, smaż przez kolejne 5-6 minut, mieszając od czasu do czasu.
Pod koniec dodaj pokruszoną fetę i świeże zioła. Wymieszaj całość, aż ser zacznie się lekko topić.
Podawaj gorące, posypane dodatkową porcją ziół.
Instrukcja stosowania i przechowywania:
Następny
