Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Najlepiej smakują świeżo po upieczeniu, kiedy są jeszcze ciepłe i chrupiące.
Można je podawać z dodatkiem musztardy, sosu czosnkowego lub konfitury figowej dla kontrastu smaków.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Aby odświeżyć croissanty, podgrzej je w piekarniku przez 5 minut w 180°C.
Warianty
Wegetariańska opcja – zamiast szynki użyj grillowanej papryki lub pieczarek.
Wersja pikantna – dodaj odrobinę musztardy Dijon lub ostrą paprykę.
Słodko-słona kombinacja – spróbuj dodać plasterki gruszki lub figi wraz z serem.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć innego rodzaju ciasta?
Tak! Możesz przygotować croissanty z domowego ciasta drożdżowego, ale ciasto francuskie jest najszybszą i najprostszą opcją.
2. Jakie sery najlepiej się sprawdzą?
Idealne będą sery o dobrej topliwości, jak Gouda, Emmental, Cheddar lub Mozzarella.
3. Czy mogę zamrozić croissanty przed upieczeniem?
Tak! Możesz przygotować je wcześniej i zamrozić surowe. Po wyjęciu z zamrażarki piecz w 200°C przez około 25 minut.
Podsumowanie
Croissanty z serem i szynką to pyszna i uniwersalna przekąska, która sprawdzi się na każdą okazję. Ich przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt końcowy zachwyci wszystkich miłośników domowych wypieków. Smacznego! 🥐😋
