Wstęp:
“Creme de laranja com mascarpone” to przepyszny, orzeźwiający deser, który łączy w sobie subtelną kwaskowatość pomarańczy z kremową, delikatną konsystencją sera mascarpone. Idealny na każde przyjęcie lub jako słodka przekąska w ciepłe dni. Ten prosty przepis z łatwością przyciągnie uwagę wszystkich miłośników deserów, oferując wyjątkowy balans smaków, który oczaruje każdego.
Składniki:
250 g sera mascarpone
250 ml śmietany kremówki (36%)
3 łyżki cukru pudru
Sok i skórka z 2 pomarańczy
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki likieru pomarańczowego (opcjonalnie)
Czekolada do posypania (opcjonalnie)
Kilka świeżych listków mięty do dekoracji
Instrukcje:
Przygotowanie bazy mascarpone: W misce, za pomocą miksera, ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywną pianę. W osobnej misce delikatnie wymieszaj ser mascarpone z ekstraktem waniliowym oraz likierem pomarańczowym, jeśli używasz.
Dodanie pomarańczy: Zetrzyj skórkę z dwóch pomarańczy i dodaj ją do masy mascarpone. Następnie wyciśnij sok z obu pomarańczy, uważając, by nie dostały się do niego pestki. Sok z pomarańczy również dodaj do masy.
Połączenie składników: Delikatnie wymieszaj ubitej śmietany z masą mascarpone, starając się zachować puszystość. Wszystko wymieszaj dokładnie, aż składniki dobrze się połączą.
Chłodzenie: Gotowy krem przełóż do filiżanek lub szklanek. Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, by smaki się połączyły, a deser stężał.
Następny
