Gruszki obierz, przekrój na pół i usuń gniazda nasienne. Każdą połówkę skrop sokiem z cytryny, aby zapobiec ciemnieniu.
W miseczce wymieszaj miód, cynamon oraz szczyptę soli. Jeśli lubisz, możesz dodać również roztopione masło.
Ułóż połówki gruszek w naczyniu żaroodpornym, skórką do dołu. Posmaruj je przygotowaną mieszanką miodu i cynamonu.
Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż gruszki staną się miękkie i lekko skarmelizowane.
Po upieczeniu posyp orzechami włoskimi i podawaj na ciepło.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Pieczone gruszki świetnie smakują same, ale możesz je podać z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Deser można również serwować z dodatkiem jogurtu greckiego, co doda mu kremowości i delikatności.
Pieczone gruszki najlepiej smakują świeże, ale jeśli chcesz je przechować, wystarczy włożyć je do pojemnika i przechować w lodówce przez 2-3 dni. Można je podgrzać przed podaniem.
Warianty:
Gruszki z orzechami: Jeśli chcesz dodać deserowi nuty chrupkości, oprócz orzechów włoskich możesz dodać orzechy laskowe lub migdały.
Gruszki z wanilią: Zamiast cynamonu, spróbuj dodać do miodu i masła nasiona z laski wanilii, aby nadać deserowi subtelną waniliową nutę.
Gruszki z imbirem: Dodaj odrobinę świeżo startego imbiru do mieszanki miodu i cynamonu, by nadać deserowi lekko pikantny akcent.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innych owoców?
Tak, zamiast gruszek możesz użyć jabłek, śliwek lub brzoskwiń. Czas pieczenia może się nieco różnić w zależności od rodzaju owocu, więc warto sprawdzać, czy są miękkie.
2. Czy mogę użyć innego rodzaju miodu?
Oczywiście! W zależności od gustu, możesz wybrać miód wielokwiatowy, lipowy, akacjowy lub gryczany. Każdy doda nieco innego smaku do deseru.
3. Czy gruszki można piec w mikrofali?
Tak, jeśli masz mało czasu, gruszki można piec w mikrofali. Ustaw mikrofalówkę na średnią moc i piecz przez 5-7 minut, aż gruszki staną się miękkie.
4. Czy ten przepis nadaje się dla wegan?
Tak, jeśli zastąpisz masło wegańskim odpowiednikiem i wybierzesz wegański miód lub syrop klonowy, przepis będzie w pełni wegański.
Mam nadzieję, że ten przepis na pieczone gruszki przypadnie Ci do gustu! Smacznego!
