W osobnej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę, a następnie dodaj jajka, jedno po drugim, cały czas miksując.
Do masy maślanej dodaj suche składniki i wymieszaj wszystko do połączenia. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj trochę mleka.
Wylej ciasto do przygotowanej formy wyłożonej papierem do pieczenia.
W międzyczasie przygotuj kruszonkę: Połącz mąkę, cukier puder i masło w misce, a następnie wpalcuj wszystko w dłoniach, aż powstanie kruszonka.
Posyp borówki na cieście, a następnie równomiernie rozprowadź kruszonkę.
Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35-40 minut, aż będzie złociste.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje na ciepło, ale świetnie nadaje się także do przechowywania w lodówce na 2-3 dni.
Podawaj z bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych dla dodatkowego smaku.
Warianty:
Można użyć innych owoców, takich jak maliny, truskawki lub jagody.
Dodaj cynamon lub wanilię do ciasta dla dodatkowego aromatu.
Zamiast tradycyjnej kruszonki, spróbuj wersji z migdałami lub orzechami.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mrożonych borówek?
Tak, mrożone borówki także się sprawdzą, ale pamiętaj, żeby je delikatnie osuszyć przed dodaniem do ciasta.
Czy ciasto można zrobić bez cukru?
Można użyć alternatyw słodzących, takich jak stewia lub ksylitol, ale należy pamiętać, że zmieni to smak ciasta.
Mam nadzieję, że taki przepis Ci się podoba!
