Dekoracja:
Gdy ciasto ostygnie, polej je ganache czekoladowym.
Opcjonalnie posyp posiekanymi pistacjami lub płatkami soli morskiej dla podkreślenia smaku.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, gdy smaki się przegryzą.
Przechowuj w lodówce do 4 dni w szczelnym pojemniku.
Możesz podać je z gałką lodów waniliowych lub owocami dla dodatkowego smaku.
Warianty
Bez nabiału: Zamień masło na olej kokosowy, a śmietankę na mleczko kokosowe.
Z dodatkiem cytrusów: Dodaj skórkę z cytryny lub pomarańczy do ciasta dla świeżego aromatu.
Lżejsza wersja: Zmniejsz ilość cukru i dodaj odrobinę miodu lub syropu klonowego.
Często zadawane pytania
❓ Czy mogę użyć innych orzechów zamiast pistacji?
Tak, możesz użyć migdałów lub orzechów laskowych, ale pistacje nadają wyjątkowy smak i kolor.
❓ Czy można przygotować to ciasto dzień wcześniej?
Tak! Właściwie smakuje jeszcze lepiej po kilku godzinach, gdy smaki się przegryzą.
❓ Czy ganache można zastąpić inną polewą?
Oczywiście! Możesz użyć polewy karmelowej lub mascarpone z miodem jako alternatywy.
Smacznego! 🍰💚
