Wstęp:
Jeśli szukasz deseru, który łączy w sobie kremową delikatność mleka i wyrazisty aromat kawy – ciasto mleczno-kawowe będzie idealnym wyborem. To doskonała propozycja na popołudniową kawę, spotkanie z przyjaciółmi lub rodzinne uroczystości. Jego elegancki wygląd i wyjątkowy smak zachwycą każdego!
Składniki:
Na spód:
200 g herbatników (najlepiej maślanych)
100 g masła (roztopionego)
Na warstwę kawową:
2 łyżki kawy rozpuszczalnej (lub espresso)
400 ml śmietanki 30%
250 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny (lub agaru)
Na warstwę mleczną:
400 ml mleka
250 g białej czekolady
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny (lub agaru)
Instrukcje:
Przygotowanie spodu:
Zmiksuj herbatniki na drobno i wymieszaj z roztopionym masłem.
Wyłóż masę na dno tortownicy (20–22 cm), dokładnie ugniatając. Wstaw do lodówki na 30 minut.
Warstwa kawowa:
Następny
