Wstęp:
Ciasto marchewkowo-orzechowe to wyjątkowy przepis, który łączy w sobie zdrowe składniki i niesamowity smak. Pełne korzennych przypraw, soczystych marchewek i chrupiących orzechów, to ciasto jest doskonałą przekąską na każdą okazję. Dzięki prostocie wykonania i bogactwu smaków stanie się ulubionym ciastem, które będziesz piec regularnie!
Składniki:
2 szklanki startej marchewki (około 3 średnie marchewki)
1 szklanka cukru (możesz zastąpić go cukrem brązowym lub ksylitolem)
1/2 szklanki oleju roślinnego
3 jajka
1,5 szklanki mąki pszennej (lub mąki pełnoziarnistej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/4 łyżeczki soli
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich lub laskowych
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
Przygotowanie składników:
Nagrzej piekarnik do 180°C. Natłuść i oprósz mąką formę do ciasta (najlepiej okrągłą o średnicy 23 cm).
Zetrzyj marchewki na drobnej tarce.
Mieszanie suchych składników:
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, gałkę muszkatołową i sól.
Przygotowanie mokrej masy:
W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. Następnie dodaj olej oraz ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
Połączenie składników:
Następny
