Ciasto Kruche Milano według Iginio Massari: Przepis i Wskazówki

Ciasto kruche Milano świetnie pasuje do owoców, bitej śmietany lub jako baza do tart.
Przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni lub zamrozić, by cieszyć się nim przez dłużej.
Warianty:

Można dodać do ciasta odrobinę skórki cytrynowej lub wanilii dla dodatkowego aromatu.
Wersja bezglutenowa: zamień mąkę pszenną na mąkę bezglutenową.
Często zadawane pytania:

Czy ciasto można przygotować z wyprzedzeniem?
Tak, ciasto można przygotować dzień wcześniej i przechować w lodówce.
Jakie formy można wykorzystać do ciasta kruchego Milano?
Idealnie sprawdzi się w formach do tart, ciastek czy tartaletek.

Share This Article
Leave a comment