Rozwałkuj schłodzone ciasto i wyłóż nim formę. Nakłuj widelcem i podpiecz w 180°C przez 10 minut.
Na podpieczony spód wyłóż nadzienie frangipane i opcjonalnie dodaj owoce.
Piecz przez 25–30 minut, aż wierzch się zezłoci.
Dekoracja:
Po wystudzeniu oprósz cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Warianty
Zamiast gruszek możesz dodać maliny, śliwki lub jabłka.
Dodanie odrobiny likieru amaretto wzbogaci smak deseru.
Często zadawane pytania
Czy można użyć gotowego kruchego ciasta?
Tak, jeśli chcesz zaoszczędzić czas, możesz skorzystać z gotowego ciasta.
Czy można zamienić migdały na inne orzechy?
Tak, ale smak będzie inny. Najlepiej sprawdzą się orzechy laskowe lub włoskie.
Czy można zrobić wersję bezglutenową?
Tak, wystarczy użyć mąki migdałowej zamiast pszennej w kruchym cieście.
Smacznego!
