Wstęp:
Czy kiedykolwiek stanąłeś przed trudnym wyborem między pysznymi ciasteczkami a czekoladowym brownie? Oba mają swoje niepowtarzalne cechy – miękkość ciasteczkowego ciasta kontra wilgotność i intensywność brownie. Dziś przedstawiamy wyjątkowy przepis, który łączy oba te przysmaki w jedno nieodparte danie! Poznaj nasz przepis na hybrydowe “Ciasto Ciasteczkowe Brownie”, które podbije Twoje serce i podniebienie.
Składniki:
Na warstwę brownie:
120 g masła
100 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
150 g cukru trzcinowego
2 jajka
60 g mąki pszennej
1 łyżka kakao w proszku
Szczypta soli
Na warstwę ciasteczkową:
100 g miękkiego masła
80 g cukru białego
80 g cukru trzcinowego
1 jajko
180 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g kropelek czekoladowych (lub posiekanej czekolady)
Instrukcje:
Przygotuj warstwę brownie:
Rozpuść masło i gorzką czekoladę w kąpieli wodnej lub w rondelku na małym ogniu, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw do ostygnięcia.
W misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie puszysta. Dodaj ost
Następny
