Wstęp
Ciasto chmurkowe to prawdziwy hit dla miłośników lekkich i puszystych wypieków. Jest niezwykle delikatne, miękkie jak chmurka i rozpływa się w ustach. Co najlepsze? Przygotujesz je w mgnieniu oka, nawet jeśli nie masz dużego doświadczenia w pieczeniu. Idealne na każdą okazję – od popołudniowej kawy po uroczyste spotkania.
Składniki
3 jajka
100 g cukru
120 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 ml mleka
50 ml oleju roślinnego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Instrukcje
Przygotowanie ciasta
Oddziel białka od żółtek.
Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
Dodaj żółtka, miksując na niskich obrotach.
Łączenie składników
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia.
Delikatnie wmieszaj suche składniki do masy jajecznej, używając szpatułki.
Dodaj mleko, olej i ekstrakt waniliowy, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
Pieczenie
Następny
