Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając w kubku, aż masa będzie jednolita i bez grudek.
Włóż kubek do mikrofalówki i podgrzewaj na wysokiej mocy przez 1,5–2 minuty (czas może się różnić w zależności od mocy mikrofalówki).
Gdy ciasto przestanie rosnąć i nie będzie już płynne na wierzchu, jest gotowe.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Najlepiej smakuje na ciepło, od razu po przygotowaniu.
Możesz dodać na wierzch ulubione dodatki, np. bitą śmietanę, owoce, startą czekoladę lub posiekane orzechy.
Jeśli zostanie Ci część ciasta (co zdarza się rzadko!), przechowuj je w lodówce, szczelnie przykryte, maksymalnie 1 dzień.
Warianty:
Bezalkoholowe: Zamiast brandy użyj aromatu waniliowego, migdałowego lub pomarańczowego.
Bezglutenowe: Zastąp mąkę pełnoziarnistą mąką migdałową lub ryżową.
Wegetariańskie: Zamiast jajka użyj 1 łyżki siemienia lnianego wymieszanego z 3 łyżkami wody (odstaw na 5 minut).
Czekoladowo-orzechowe: Dodaj do masy łyżkę kremu orzechowego lub posiekane orzechy laskowe.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę przygotować to ciasto w piekarniku?
Tak, wystarczy przełożyć masę do małej foremki i piec w 180°C przez około 10–12 minut.
2. Czy mogę użyć innego słodzika?
Oczywiście! Świetnie sprawdzi się erytrytol, ksylitol lub stewia, jeśli chcesz ograniczyć kalorie.
3. Czy brandy jest konieczne?
Nie, brandy dodaje deserowi głębi smaku, ale możesz ją pominąć lub zastąpić aromatem.
4. Dlaczego moje ciasto jest gumowate?
Zbyt długi czas w mikrofalówce może sprawić, że ciasto stanie się suche i gumowate. Staraj się nie przekraczać zalecanego czasu podgrzewania.
Przygotuj ten prosty deser i pozwól sobie na chwilę przyjemności, którą możesz modyfikować na wiele sposobów! Smacznego!
