Wstęp:
Ciasto bostońskie to klasyczny amerykański deser, który łączy w sobie puszyste ciasto, bogaty krem i delikatne warstwy. Jest idealnym wyborem na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Zaskakuje swoją lekkością, a kremowa konsystencja sprawia, że trudno się mu oprzeć.
Składniki:
200 g mąki pszennej
150 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
2 jajka
100 ml mleka
50 g masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Krem:
250 ml śmietany kremówki
200 g serka mascarpone
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sól. W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj mleko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Połącz składniki mokre z suchymi, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Pieczenie:
Przełóż ciasto do natłuszczonej formy i piecz w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru. Po upieczeniu, pozostaw ciasto do ostygnięcia.
Przygotowanie kremu:
Następny
