Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
Ciasto najlepiej smakuje świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni w temperaturze pokojowej.
Można także schłodzić i podać na zimno – wtedy smaki się przegryzą i ciasto będzie jeszcze smaczniejsze.
Warianty:
Dodaj pokrojone mango lub papaję, aby wzmocnić tropikalny charakter.
Zamiast mleka kokosowego możesz użyć mleka migdałowego lub zwykłego.
Posyp wierzch prażonymi płatkami kokosowymi dla chrupkości.
Często zadawane pytania:
1. Czy ciasto można zrobić bez jajek?
Tak, możesz zastąpić jajka mieszanką z nasion lnu lub chia (1 łyżka zmielonych nasion + 3 łyżki wody na jedno jajko).
2. Czy można użyć świeżego ananasa?
Oczywiście! Pamiętaj, aby dobrze go odsączyć, żeby ciasto nie było zbyt mokre.
3. Jak przechowywać ciasto, by nie straciło wilgotności?
Najlepiej w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej lub lodówce.
