Składniki:
12 łyżek mąki pszennej
12 łyżek cukru
12 łyżek oleju roślinnego
12 łyżek mleka
3 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Opcjonalnie: łyżeczka ekstraktu waniliowego lub starta skórka z cytryny
Instrukcje:
Rozgrzewanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę (np. okrągłą o średnicy 20-22 cm) – wysmaruj masłem i oprósz mąką lub wyłóż papierem do pieczenia.
Łączenie składników mokrych: W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj olej, mleko i wanilię (jeśli używasz), dobrze wymieszaj.
Dodawanie składników suchych: W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż masa będzie gładka.
Przelewanie ciasta: Przelej masę do przygotowanej formy i wygładź powierzchnię.
Pieczenie: Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 35-40 minut, aż wierzch ciasta będzie złoty, a wbity patyczek wyjdzie suchy.
Studzenie: Wyjmij ciasto z piekarnika, pozostaw w formie na 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego wystygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj samo, posypane cukrem pudrem, polane lukrem cytrynowym lub z ulubionymi owocami.
Przechowywanie: Ciasto przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni. Można je również zamrozić na maksymalnie 2 miesiące.
Warianty:
Następny
