Podziel ciasto na kilka małych kul (około 10-12). Każdą kulkę rozwałkuj na cienki, okrągły placek, starając się, by miał jak najwięcej cienkich warstw.
Sklejanie warstw:
Na rozwałkowanym cieście posmaruj cienką warstwą masła lub margaryny. Następnie nałóż kolejny placek i powtarzaj proces, aż wszystkie kulki ciasta będą użyte. Kiedy skończysz, powinno powstać ciasto składające się z wielu warstw.
Formowanie ciasta:
Z całego “placka” utwórz zgrabny wałek. Następnie pokrój go na mniejsze kawałki o grubości 3-4 cm.
Pieczenie:
Ułóż kawałki ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 25-30 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące.
Chłodzenie:
Po upieczeniu, pozwól ciastu ostygnąć przed podaniem, aby warstwy się utrwaliły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Następny
