Pokrój ciasto na paski lub kawałki, w zależności od preferencji.
W głębokiej patelni rozgrzej olej i smaż kawałki ciasta na złoty kolor, aż będą chrupiące.
Po usmażeniu osusz je na papierowym ręczniku, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Chrusty najlepiej podawać na świeżo, posypane cukrem pudrem.
Jeśli chcesz je przechować, umieść je w szczelnym pojemniku. Możesz je trzymać przez kilka dni, choć najlepsze są świeże.
Warianty:
Można dodać do ciasta odrobinę cynamonu lub skórki cytrynowej dla dodatkowego aromatu.
Zamiast spirytusu można użyć wódki, co także wpływa na chrupkość.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę zrobić ciasto na chrusty dzień wcześniej? Tak, ciasto można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce, przykryte folią spożywczą.
2. Czy mogę użyć masła klarowanego zamiast zwykłego masła? Tak, masło klarowane może być świetną alternatywą i nada ciastu bardziej wyrazisty smak.
3. Czy spirytus jest konieczny? Tak, spirytus pomaga ciastu stać się bardziej chrupiącym. Jeśli nie chcesz go używać, możesz zastąpić go wódką.
