Na patelni rozgrzej olej i smaż placuszki na złoty kolor z obu stron.
Po usmażeniu odsącz je na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Placuszki najlepiej smakują na ciepło, posypane cukrem pudrem lub polane miodem.
Możesz podać je z jogurtem, bitą śmietaną lub sosem waniliowym.
Przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.
Aby odświeżyć placuszki, podgrzej je na suchej patelni lub w piekarniku.
Warianty
Zdrowsza wersja: Zastąp mąkę pszenną mąką pełnoziarnistą, a cukier – miodem.
Bez glutenu: Użyj mąki migdałowej lub owsianej zamiast pszennej.
Bananowo-jabłkowe: Dodaj do ciasta rozgniecionego banana dla dodatkowej słodyczy.
Z bakaliami: Wrzuć do ciasta rodzynki, żurawinę lub posiekane orzechy.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę przygotować ciasto wcześniej?
Tak, ale najlepiej dodać jabłka tuż przed smażeniem, aby nie ściemniały.
2. Jak sprawić, żeby placuszki były bardziej chrupiące?
Dodaj łyżkę skrobi ziemniaczanej do ciasta i smaż na dobrze rozgrzanym oleju.
3. Czy mogę użyć innych owoców?
Oczywiście! Możesz zastąpić jabłka gruszkami, dynią lub startą marchewką.
Spróbuj tego przepisu i ciesz się pysznymi, chrupiącymi placuszkami jabłkowymi! 🥞🍏✨
