Wstęp: Chrupiące paluszki ziemniaczane z serem to doskonała przekąska, którą możesz przygotować na imprezę, rodzinne spotkanie lub po prostu na szybki, smaczny posiłek. Ich złocista skórka i serowa wnętrze sprawiają, że stają się ulubioną przekąską w każdym domu. Przygotowanie tych paluszków jest łatwe, a efekt końcowy z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Oto prosty przepis, który pozwoli Ci stworzyć te pyszne chrupki w kilka chwil!
Składniki:
4 średnie ziemniaki
150 g tartego sera żółtego (np. cheddar, gouda)
2 łyżki mąki pszennej
1 jajko
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego czosnku
1 łyżeczka papryki w proszku
Olej do smażenia (lub do pieczenia, jeśli chcesz przygotować wersję pieczoną)
Instrukcje:
Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (około 15 minut). Odcedź, a następnie dokładnie rozgnieć na puree.
Do przestudzonych ziemniaków dodaj jajko, mąkę, sól, pieprz, czosnek oraz paprykę w proszku. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Dodaj starty ser do mieszanki i ponownie wymieszaj, aż ser równomiernie rozprowadzi się w cieście ziemniaczanym.
Z powstałej masy formuj małe paluszki, starając się, by były w miarę równe.
Nächste
