Wstęp: Jeśli szukasz pomysłu na pyszne, chrupiące danie, które możesz jeść na różne sposoby, to te kieszonki ziemniaczane będą strzałem w dziesiątkę! Przepis jest prosty, szybki, a efekt końcowy zdecydowanie Cię zaskoczy. Ziemniaki w chrupiącej skórce, wypełnione smacznymi składnikami – kto mógłby im się oprzeć? Świetnie sprawdzą się jako przekąska na imprezy, obiad lub dodatek do głównego dania. Co najważniejsze, możesz je przygotować na wiele różnych sposobów, dostosowując je do własnych upodobań.
Składniki:
4 duże ziemniaki
100 g startego sera żółtego (np. cheddar)
2 łyżki śmietany 18%
1 łyżka masła
Sól i pieprz do smaku
1 cebula (opcjonalnie)
100 g boczku (opcjonalnie)
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Ziemniaki dokładnie umyj, następnie przekrój je na pół. Użyj łyżki, aby delikatnie wydrążyć środek, tworząc kieszonki.
Wydrążoną część ziemniaka możesz wykorzystać do przygotowania purée lub dodać do farszu.
Przełóż ziemniaki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
W osobnej misce wymieszaj starty ser, śmietanę, masło, sól, pieprz i pokrojoną cebulę (jeśli używasz).
Wypełnij kieszonki ziemniaczane przygotowanym farszem, a na wierzchu możesz dodać boczek lub inne dodatki.
Piecz przez około 30-40 minut, aż ziemniaki staną się miękkie, a farsz lekko się zarumieni.
Po upieczeniu posyp świeżą natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
