Obtocz ugotowane jajka kolejno w mące, następnie w jajku z mlekiem, a na końcu w bułce tartej.
Smaż jajka na głębokim oleju do uzyskania złocistego koloru.
Po usmażeniu odsącz jajka na papierowym ręczniku.
🍽 Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj jajka panierowane na ciepło, najlepiej z sosem czosnkowym lub ketchupem.
Możesz przechowywać je w lodówce do 2 dni – najlepiej odgrzewać je w piekarniku, aby zachowały chrupkość.
🔄 Warianty:
Pikantne: Dodaj do panierki szczyptę chili.
Serowe: Do bułki tartej dodaj starty parmezan.
Zdrowsza wersja: Zamiast smażyć, upiecz jajka w piekarniku w temperaturze 200°C przez 15 minut.
❓ Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć jajek na miękko?
Tak, ale trzeba je obierać bardzo ostrożnie, aby się nie rozpadły.
2. Czy mogę użyć innej panierki?
Oczywiście! Możesz użyć panko, płatków kukurydzianych lub zmielonych orzechów.
3. Jak uniknąć pęknięcia jajek podczas gotowania?
Dodaj łyżeczkę soli do wody i gotuj jajka na średnim ogniu.
Spróbuj tego przepisu i podziel się wrażeniami! 🥰
