Podawaj od razu, najlepiej z ulubionymi sosami.
Jeśli zostaną resztki, przechowuj w lodówce do 2 dni i odgrzewaj w piekarniku (200°C, 10 minut).
Warianty:
Pikantne frytki – Dodaj pieprz cayenne i paprykę.
Ziołowe frytki – Posyp świeżym rozmarynem i parmezanem.
Frytki belgijskie – Użyj frytkownicy i smaż w dwóch etapach.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju octu?
Tak! Jabłkowy, winny czy nawet ryżowy również działają.
2. Dlaczego ocet pomaga?
Usztywnia zewnętrzną warstwę ziemniaka, zapobiegając nadmiernemu wchłanianiu tłuszczu.
3. Czy mogę upiec zamiast smażyć?
Tak! Piecz w 220°C przez 30-35 minut, mieszając w połowie czasu.
Teraz już wiesz, jak uzyskać idealne frytki! Spróbujesz tej metody? 😍
