Odsączenie nadmiaru tłuszczu: Po usmażeniu układaj kotleciki na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj z sosem jogurtowym, tzatziki lub domowym sosem pomidorowym.
Można je przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić na później.
Warianty:
Bezglutenowe: Zamiast bułki tartej użyj mąki ryżowej lub kukurydzianej.
Wersja pieczona: Piecz w 200°C przez około 20 minut, przewracając na drugą stronę w połowie pieczenia.
Z dodatkiem warzyw: Możesz dodać startą marchewkę lub paprykę dla dodatkowego smaku i koloru.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innego sera?
Tak, świetnie sprawdzi się feta, mozzarella lub parmezan.
2. Czy można zrobić je w piekarniku?
Tak, piecz w temperaturze 200°C przez 20 minut, aż będą złociste.
3. Jak uniknąć zbyt wodnistej masy?
Dobrze odciśnij cukinię po starciu – to klucz do chrupiących kotlecików!
Smacznego! 🍽️✨
