Chrupiąca surówka z kapusty, jabłka i marchewki – świeżość na talerzu

Odstaw na 10–15 minut, aby smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Surówkę najlepiej podawać schłodzoną, dzięki czemu smaki będą bardziej wyraziste.
Można ją przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 24 godzin – dłuższe przechowywanie może sprawić, że jabłko zmięknie i zmieni kolor.
Warianty
Lżejsza wersja – zastąp majonez jogurtem greckim.
Dodatek chrupkości – dodaj garść orzechów włoskich lub pestek słonecznika.
Nieco egzotyki – dorzuć kilka rodzynek lub pokrojonego ananasa.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć czerwonej kapusty?
Tak, czerwona kapusta doda intensywnego koloru i nieco innego smaku.

2. Jak zapobiec ciemnieniu jabłka?
Dodanie soku z cytryny do dressingu pomoże zachować świeżość i jasny kolor jabłka.

3. Czy mogę przygotować surówkę dzień wcześniej?
Tak, ale najlepiej dodać jabłko tuż przed podaniem, aby uniknąć jego zmiękczenia.

To prosty, zdrowy i uniwersalny przepis, który sprawdzi się przy każdej okazji! 🍏🥕

Share This Article
Leave a comment