Wstęp
Ta kolorowa i chrupiąca surówka łączy w sobie świeżość kapusty, słodycz jabłka i delikatną ostrość marchewki. To idealny dodatek do grillowanych mięs, burgerów czy lekkich dań obiadowych. Jest prosta w przygotowaniu, pełna witamin i doskonale komponuje się z różnymi sosami.
Składniki
Na surówkę:
4 szklanki (ok. 300 g) drobno poszatkowanej zielonej kapusty
1 duże jabłko, starte lub pokrojone w cienkie słupki
1 średnia marchewka, starta
2 łyżki posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)
Na dressing:
3 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego
1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
W dużej misce wymieszaj poszatkowaną kapustę, starte jabłko i marchewkę.
W osobnej miseczce połącz składniki dressingu, dokładnie mieszając.
Polej warzywa przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.
Następny
