Ciasto najlepiej podawać schłodzone, udekorowane cukrem pudrem.
Przechowuj w zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.
Może być również podawane z owocami sezonowymi lub bitą śmietaną dla dodatkowego smaku.
Warianty:
Chmurkowe ciasto czekoladowe: Dodaj 50 g kakao do masy jajecznej, aby uzyskać ciasto o czekoladowym smaku.
Chmurkowe ciasto z owocami: Dodaj do masy kilka garści ulubionych owoców (np. jagód, malin lub truskawek) przed pieczeniem.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innego sera zamiast twarogu?
Tak, możesz spróbować użyć sera ricotta lub mascarpone, aby nadać ciastu bardziej kremową konsystencję.
2. Czy mogę zrobić to ciasto bez jajek?
Tak, zamiast jajek możesz spróbować użyć puree z bananów lub aquafaby (woda z ciecierzycy), choć zmieni to trochę konsystencję ciasta.
3. Jakie dodatki pasują do tego ciasta?
Do chmurkowego ciasta pasują świeże owoce, bita śmietana, a także posypka z czekolady lub orzechów.
4. Czy ciasto może być zamrożone?
Tak, ciasto można zamrozić. Po wystygnięciu, zapakuj je w szczelny pojemnik i przechowuj w zamrażarce do 3 miesięcy.
