Wstęp:
Chmurkowe ciasto bez mąki to przepyszny deser, który zadowoli każdego miłośnika słodkości. Dzięki swojej lekkiej konsystencji przypomina chmurę, a jego delikatny smak rozpływa się w ustach. Idealne dla osób, które unikają glutenu, ale także dla wszystkich, którzy pragną spróbować czegoś nowego i wyjątkowego. To ciasto jest łatwe do przygotowania, a jego smak pozostaje niezapomniany. Pozwól, że zaprezentuję Ci przepis na ten fantastyczny deser!
Składniki:
6 jajek
200 g cukru
250 g twarogu (dobrze odsączonego)
100 g masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka soku z cytryny
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g cukru pudru (do dekoracji)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę o średnicy 23 cm, wyłożoną papierem do pieczenia.
W misce ubij jajka z cukrem, aż staną się puszyste.
W osobnej misce wymieszaj twaróg z roztopionym masłem, ekstraktem waniliowym i sokiem z cytryny.
Delikatnie połącz obie masy, dodając proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Wylej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 30-35 minut, aż będzie złociste i sprężyste.
Po upieczeniu, pozostaw ciasto do wystygnięcia w formie na około 10 minut, a następnie przełóż na kratkę, aby całkowicie ostygło.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
