Chlebek Mocy najlepiej smakuje świeży, ale można go przechowywać w lnianej ściereczce do 3 dni.
Można go także mrozić – pokrój na kromki i schowaj do zamrażarki.
Doskonale komponuje się z domowym masłem, miodem lub serami.
Warianty:
Na słodko – Dodaj do ciasta cynamon, bakalie lub czekoladę.
Na wytrawnie – Wzbogacenie o zioła, oliwki czy ser nada mu inny charakter.
Bezglutenowy – Można zastąpić mąkę pszenną mieszanką bezglutenową.
Często zadawane pytania:
❓ Czy mogę użyć drożdży instant zamiast świeżych?
Tak! 7 g suchych drożdży odpowiada 25 g świeżych.
❓ Mój chlebek nie wyrósł, co zrobiłem źle?
Upewnij się, że drożdże są aktywne i że ciasto wyrastało w ciepłym miejscu.
❓ Jak uzyskać chrupiącą skórkę?
Wstaw do piekarnika naczynie z wodą, aby stworzyć parę wodną podczas pieczenia.
Teraz czas na pieczenie! Smacznego! 😋🍞
