Pieczenie: Wlej mieszankę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 30-35 minut, aż chleb stanie się złocisty i chrupiący na wierzchu.
Chłodzenie: Po upieczeniu wyjmij chleb z foremki i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Chleb najlepiej podawać na ciepło, jako dodatek do zup, sałatek lub w formie kanapek z ulubionymi dodatkami.
Po ostygnięciu przechowuj chleb w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni w temperaturze pokojowej lub w lodówce, jeśli chcesz, aby dłużej zachował świeżość.
Można również zamrozić chleb na później. Wystarczy pokroić go na plastry i przechowywać w zamrażarce.
Warianty:
Chleb z dodatkiem ziół: Do masy można dodać ulubione zioła, takie jak rozmaryn, oregano czy tymianek, aby nadać chlebowi wyjątkowego smaku.
Chleb serowy z warzywami: Do ciasta można dodać drobno pokrojoną cebulę, paprykę lub cukinię, by uzyskać wersję bardziej warzywną.
Chleb z orzechami: Jeśli chcesz wzbogacić przepis o zdrowe tłuszcze, dodaj drobno posiekane orzechy (np. włoskie lub migdały).
Często zadawane pytania:
Czy ten chleb jest odpowiedni dla osób na diecie keto? Tak, ponieważ przepis nie zawiera węglowodanów prostych ani mąki pszennej, jest to chleb niskowęglowodanowy, odpowiedni do diety keto.
Czy mogę użyć innych rodzajów soczewicy? Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami soczewicy, jednak najlepsze będą soczewice czerwone lub zielone, które szybko się gotują i mają odpowiednią konsystencję po zmiksowaniu.
Czy chleb będzie równie smaczny bez sera? Tak, chleb nadal będzie smaczny, ale ser dodaje mu wilgotności i smaku. Jeśli nie jesz nabiału, możesz spróbować zastąpić go np. drobno pokrojonymi suszonymi pomidorami lub oliwkami dla dodatkowego smaku.
