Przełóż masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj powierzchnię, aby chleb piekł się równomiernie.
Pieczenie:
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 45-50 minut, aż chleb stanie się złocisty i twardy na wierzchu. Po upieczeniu wyjmij go z piekarnika i ostudź na kratce.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie:
Chleb owsiany najlepiej smakuje świeży, podany z ulubionymi dodatkami, takimi jak awokado, jajka, dżem czy masło orzechowe. Doskonale pasuje także do sałatki lub kanapek.
Przechowywanie:
Przechowuj chleb w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Możesz go również zamrozić – wówczas będzie świeży przez kilka tygodni. Przed ponownym podaniem wystarczy go lekko podgrzać.
Warianty:
Z dodatkiem orzechów i nasion: Możesz dodać do masy pokrojone orzechy, nasiona chia lub słonecznika, aby wzbogacić chleb o dodatkowe wartości odżywcze.
Słodki wariant: Zamiast soli i cynamonu, dodaj do masy odrobinę wanilii i dodatkowy miód, aby uzyskać słodszy smak chleba. Idealny do podania z owocami.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych płatków?
Tak, możesz użyć płatków jaglanych, gryczanych lub ryżowych. Pamiętaj, że zmiana płatków może wpłynąć na konsystencję chleba.
Czy chleb można zrobić bez proszku do pieczenia?
Proszek do pieczenia sprawia, że chleb jest bardziej puszysty. Możesz spróbować zastąpić go sodą oczyszczoną, ale może to wpłynąć na smak.
Czy ten chleb nadaje się dla osób na diecie bezglutenowej?
Tak, jeśli użyjesz płatków owsianych certyfikowanych jako bezglutenowe, chleb będzie odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej.
Czy mogę dodać jajko do przepisu?
Tak, jajko pomoże nadać chlebowi bardziej zwartą konsystencję. Dodaj jedno jajko do mieszanki płynnych składników.
