Wstęp:
Jeśli szukasz prostego, ale niezwykle smacznego przepisu na przekąskę, chleb mozzarella z czosnkiem to idealny wybór! Ta potrawa łączy w sobie smak delikatnego, ciągnącego się sera mozzarella oraz intensywność czosnku, tworząc wyjątkową kompozycję smakową. Doskonały na spotkania towarzyskie, wieczory filmowe czy po prostu jako szybka przekąska do popołudniowej kawy. Warto przygotować ten chleb, bo łączy w sobie chrupiącą skórkę, aromatyczny środek i proste składniki.
Składniki:
1 bochenek chleba (najlepiej bagietka lub chleb pszenny)
200 g sera mozzarella (najlepiej w kulkach lub dużych plastrach)
3-4 ząbki czosnku (zmiażdżone)
50 g masła (rozpuszczonego)
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól do smaku
Świeżo mielony czarny pieprz
Opcjonalnie: świeża bazylia lub oregano do posypania
Instrukcje:
Przygotowanie chleba: Rozgrzej piekarnik do 180°C (bez termoobiegu). Przekrój bochenek chleba na paski (nie do końca, aby chleb trzymał się razem) lub po prostu wzdłuż, zależnie od preferencji. Możesz również pociąć chleb na małe kromki, jeśli wolisz.
Przygotowanie masła czosnkowego: W małej misce wymieszaj rozpuszczone masło z oliwą, zmiażdżonym czosnkiem oraz solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj składniki.
Nałożenie masła: Posmaruj chleb przygotowaną mieszanką masła czosnkowego, upewniając się, że wpadnie w każdą szczelinę.
Dodanie mozzarelli: Pokrój mozzarellę w plastry lub kawałki i umieść ją w szczelinach chleba. Możesz dodać ją również na wierzch, aby ser dobrze się roztopił.
Następny
