Wstęp
Chleb jabłkowy to wilgotne, aromatyczne i pełne smaku ciasto, które doskonale sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i jako przekąska do kawy. Dzięki naturalnej słodyczy jabłek i przyprawom korzennym, ten wypiek jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Co więcej, jest łatwy do przygotowania i można go dostosować do własnych upodobań.
Składniki
Składniki suche:
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
Składniki mokre:
2 duże jabłka (obrane i starte na tarce)
½ szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła
¾ szklanki cukru (można użyć brązowego)
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
½ szklanki mleka
Instrukcje
Przygotowanie piekarnika – Rozgrzej piekarnik do 175°C. Natłuść keksówkę lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
Połączenie składników suchych – W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, cynamon i gałkę muszkatołową.
Połączenie składników mokrych – W drugiej misce wymieszaj jajka, cukier, olej, wanilię i mleko, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dodanie jabłek – Dodaj starte jabłka do mokrych składników i delikatnie wymieszaj.
Próximo
