Wejście:
Jeśli nie masz czasu na długie wyrastanie ciasta, a chcesz cieszyć się smakiem domowego chleba, ten przepis jest dla Ciebie! Szybki, łatwy i pyszny chleb, który nie wymaga długiego oczekiwania na wyrastanie. Idealny do przygotowania, kiedy masz mało czasu, a masz ochotę na świeży, chrupiący chleb.
Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 500)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
350 ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie, dla miękkości)
1 łyżka octu jabłkowego (opcjonalnie, dla lepszej struktury)
Instrukcje:
Przygotowanie składników: W misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia. Dodaj oliwę z oliwek i ocet jabłkowy, jeśli używasz.
Dodawanie wody: Stopniowo wlewaj ciepłą wodę, mieszając, aż powstanie elastyczne ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę więcej wody, jeśli zbyt kleiste – odrobinę mąki.
Wyrabianie ciasta: Wyrabiaj ciasto przez kilka minut na lekko oprószonej mąką powierzchni, aż stanie się gładkie.
Formowanie chleba: Uformuj ciasto w kulę lub owalny bochenek. Możesz posypać go odrobiną mąki lub ziarnami, aby nadać mu ładny wygląd.
Następny
