Wstęp: Chleb bez wyrabiania to idealne rozwiązanie dla tych, którzy pragną cieszyć się świeżym, domowym wypiekiem, ale nie mają czasu na skomplikowane procedury. Dzięki prostym składnikom i kilku łatwym krokom możesz przygotować pyszny chleb, który będzie smakować jak z piekarni.
Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typ 550)
10 g soli
1 g drożdży instant
350 ml ciepłej wody
1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie)
Instrukcje:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól oraz drożdże.
Stopniowo wlewaj ciepłą wodę i oliwę, mieszając składniki, aż ciasto zacznie się łączyć.
Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw na 12-18 godzin w ciepłe miejsce, aby ciasto wyrosło.
Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyjmij je z miski i uformuj na blasze w okrągły bochenek.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez około 30-40 minut, aż skórka będzie złocista.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Chleb najlepiej podawać świeży, tuż po upieczeniu.
Następny
