Połączenie składników:
Do sosu dodaj ugotowany makaron, brokuły i kurczaka. Wymieszaj wszystkie składniki, aby dobrze się połączyły. Jeśli sos jest zbyt gęsty, możesz dodać trochę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Podanie:
Cassolette de pâtes, brocoli et poulet jest gotowe! Podawaj na talerzach, ewentualnie posypane świeżą natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie: To danie idealnie komponuje się z lekką sałatką i świeżym pieczywem. Można je również podać z kieliszkiem białego wina, które podkreśli jego smak.
Przechowywanie: Pozostałości można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Można je także podgrzać w mikrofalówce lub na patelni, dodając odrobinę śmietany, aby przywrócić kremową konsystencję.
Warianty:
Z warzywami: Jeśli chcesz dodać więcej warzyw, możesz dodać do dania marchew, paprykę lub cukinię. Wystarczy je pokroić w małe kawałki i podsmażyć razem z cebulą.
Wersja wegetariańska: Zamiast kurczaka użyj tofu lub ciecierzycy jako źródła białka.
Z innym serem: Zamiast parmezanu, możesz użyć sera mozzarella lub gouda, które również dobrze komponują się z kremowym sosem.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego makaronu?
Oczywiście! W tym przepisie sprawdzą się różne rodzaje makaronu, takie jak rigatoni, farfalle czy fusilli.
Czy mogę przygotować to danie wcześniej?
Tak, danie można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Wystarczy je podgrzać przed podaniem.
Czy mogę użyć mrożonych brokułów?
Tak, mrożone brokuły również będą świetnie pasować do tego dania. Należy je tylko dobrze odcedzić po ugotowaniu.
Czy mogę zastąpić śmietanę kremówkę?
Jeśli szukasz zdrowszej alternatywy, możesz użyć jogurtu greckiego lub mleka roślinnego, chociaż sos nie będzie aż tak kremowy.
Smacznego!
