Wlej mieszaninę do dziurek w cieście, pozwalając, aby spłynęła i wchłonęła się w ciasto. Odstaw na kilka minut, aby składniki dobrze się połączyły.
W międzyczasie przygotuj krem: połącz ser ricotta, cukier puder i śmietanę. Mieszaj do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji.
Rozsmaruj krem na wierzchu ciasta.
Dekoruj ciasto czekoladowymi chipsami, posiekanymi orzechami (opcjonalnie) i cynamonem.
Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc), aby smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj schłodzone, pokrojone na kawałki.
Ciasto najlepiej przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
Możesz podać z dodatkową bitą śmietaną lub owocami.
Warianty:
Zamiast czekoladowych chipsów możesz użyć posiekanej czekolady gorzkiej lub białej.
Można również dodać owoce, np. truskawki lub maliny, aby nadać deserowi świeżości.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych serków niż ricotta? Tak, możesz spróbować użyć mascarpone lub twarogu kremowego.
Czy ciasto można przygotować z wyprzedzeniem? Tak, Cannoli Poke Cake najlepiej smakuje po schłodzeniu przez kilka godzin lub całą noc w lodówce.
Czy mogę dodać inne przyprawy? Tak, możesz spróbować dodać nutmeg lub kardamon dla ciekawszego smaku.
Mam nadzieję, że ten przepis Ci się spodoba!
