Podawaj na ciepło lub schłodzone.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Najlepiej smakuje świeżo przygotowane, ale można przechowywać w lodówce do 24 godzin.
Możesz pić mleko samodzielnie lub wykorzystać je jako bazę do owsianki czy smoothie.
W wersji na ciepło świetnie sprawdzi się jako rozgrzewający napój na chłodne wieczory.
Warianty
Wegańska wersja: użyj mleka roślinnego, np. migdałowego lub kokosowego.
Z większą ilością przypraw: dodaj kardamon, wanilię lub imbir dla bardziej wyrazistego smaku.
Wersja na słono: zamiast miodu dodaj odrobinę soli i pieprzu – ciekawa alternatywa dla klasycznych napojów.
Często zadawane pytania
1. Czy mleko nie zważy się od buraków?
Nie, jeśli gotujesz je na małym ogniu i nie dodajesz kwaśnych składników, mleko pozostanie jednolite.
2. Czy ten napój jest zdrowy?
Tak! Buraki są bogate w żelazo, a mleko dostarcza białka i wapnia, co czyni ten przepis wartościowym odżywczo.
3. Czy mogę użyć surowych buraków?
Tak, ale wtedy warto napój zmiksować, aby uzyskać kremową konsystencję.
4. Jakie mleko najlepiej się sprawdzi?
Najlepsze będzie mleko o pełniejszym smaku, np. krowie 3,2% lub roślinne o kremowej konsystencji, np. kokosowe.
Wypróbuj ten przepis i daj znać, jak Ci smakował! 🥛💜
