Jeśli preferujesz słodszy smak, możesz dodać trochę miodu lub innego słodzika.
Przelej sok do szklanki i, jeśli chcesz, podawaj z kostkami lodu.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Sok najlepiej podawać świeży, tuż po przygotowaniu, aby zachować jak najwięcej wartości odżywczych.
Jeśli masz nadmiar soku, przechowuj go w szczelnie zamkniętej butelce w lodówce. Najlepiej spożyć w ciągu 24 godzin.
Możesz dodać do soku trochę imbiru, aby nadać mu korzennego smaku oraz dodatkowo wspomóc układ odpornościowy.
Warianty:
Sok z buraka i pomarańczy: Zamiast cytryny, wyciśnij sok z jednej pomarańczy, aby nadać napojowi słodko-kwaśny smak.
Sok z buraka i selera naciowego: Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj kilka łodyg selera naciowego.
Sok z buraka i imbiru: Dodanie świeżego imbiru do soku sprawia, że napój zyskuje nie tylko pikanterię, ale także dodatkowe właściwości zdrowotne.
Często zadawane pytania:
Czy sok z buraka jest zdrowy? Tak, sok z buraka jest bogaty w witaminy (A, C, K), minerały (żelazo, magnez, potas) oraz antyoksydanty. Pomaga w poprawie krążenia, wspomaga pracę wątroby i detoksykację organizmu.
Czy sok z buraka może obniżyć ciśnienie krwi? Tak, badania wykazały, że sok z buraka może pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi, dzięki zawartości azotanów, które poprawiają krążenie i rozszerzają naczynia krwionośne.
Jak często można pić sok z buraka? Sok z buraka można pić codziennie, jednak ze względu na jego silne działanie, warto zacząć od małych porcji, szczególnie jeśli nie pijesz go regularnie.
Czy sok z buraka może powodować reakcje alergiczne? Rzadko, ale w niektórych przypadkach osoby uczulone na buraki mogą doświadczyć reakcji alergicznych. Warto wówczas skonsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem go do diety.
