Wejście:
Bulion ziemniaczany to idealne rozwiązanie na chłodniejsze dni, gdy marzysz o czymś ciepłym i pożywnym. Połączenie delikatnych ziemniaków, zdrowego chayote, słodkiej marchewki i soczystej mielonej wołowiny tworzy niesamowitą harmonię smaków. To danie jest szybkie do przygotowania i idealne dla całej rodziny!
Składniki:
3 średnie ziemniaki, pokrojone w kostkę
1 chayote (gruszka warzywna), obrana i pokrojona w plastry
2 marchewki, pokrojone w krążki
250 g mielonej wołowiny
1 cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1,5 l bulionu warzywnego
2 łyżki oleju roślinnego
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 liść laurowy
Świeża pietruszka do dekoracji
Instrukcje:
W dużym garnku rozgrzej olej roślinny. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 3-4 minuty, aż staną się miękkie i aromatyczne.
Dodaj mieloną wołowinę i smaż przez 5-7 minut, aż mięso się zarumieni. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.
Następny
