Wstęp:
Budyń wiśniowy z kruszonką to idealny deser na każdą okazję. Połączenie delikatnej konsystencji budyniu z soczystymi wiśniami i chrupiącą kruszonką sprawia, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność. Jest to doskonały wybór na lato, kiedy wiśnie są w sezonie, ale świetnie sprawdzi się przez cały rok.
Składniki:
500 ml mleka
200 g świeżych lub mrożonych wiśni
2 łyżki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka cukru waniliowego
100 g masła
100 g mąki pszennej
80 g cukru
50 g płatków owsianych
Instrukcje:
Budyń:
W garnku podgrzej 400 ml mleka. W pozostałej ilości mleka rozpuść mąkę ziemniaczaną i cukry. Kiedy mleko w garnku się podgrzeje, wlej rozpuszczoną mieszankę do garnka, mieszając ciągle. Gotuj przez kilka minut, aż budyń zgęstnieje.
Wiśnie:
Wiśnie umyj, usuń pestki, a następnie dodaj je do gotowego budyniu. Dobrze wymieszaj.
Kruszonka:
W misce wymieszaj masło, mąkę pszenną, cukier i płatki owsiane. Zagnieć ciasto, aż powstanie kruszonka.
Pieczenie:
Następny
