Wstęp: Jeśli szukasz prostego, ale efektownego deseru, Bombonierka Savoiardi jest idealnym wyborem. To połączenie delikatnych biszkoptów Savoiardi, kremu i czekolady, które stworzą smakowitą, wyjątkową kompozycję. Co najlepsze, nie musisz piec ani spędzać długich godzin w kuchni, aby przygotować ten pyszny deser. Idealny na każdą okazję!
Składniki:
200 g biszkoptów Savoiardi
250 ml śmietany kremówki (30%)
250 g serka mascarpone
50 g cukru pudru
2 łyżeczki cukru wanilinowego
100 g czekolady deserowej
100 ml kawy (można użyć espresso)
2 łyżki likieru (opcjonalnie, np. amaretto)
Kakao do posypania
Instrukcje:
Przygotowanie kremu: W misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym, aż stanie się sztywna. Następnie dodaj mascarpone i delikatnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Przygotowanie biszkoptów: Wlej kawę (i likier, jeśli używasz) do szerokiego naczynia i zanurzaj w niej biszkopty Savoiardi na chwilę, aby stały się wilgotne, ale nie rozpłynęły się.
Składanie bombonierki: Na dnie naczynia układaj warstwę nasączonych biszkoptów. Na biszkopty nałóż część kremu, a potem rozpuść czekoladę i wylej ją równomiernie na krem. Powtarzaj proces, tworząc kolejne warstwy.
Chłodzenie: Deser wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby smaki się połączyły i deser stężał.
Następny
