Wstęp
Szukasz pomysłu na szybki, pyszny deser, który zachwyci wszystkich? Błyskawiczne ciasto orzechowe to idealny wybór! Przygotowanie zajmuje tylko 10 minut, a efekt końcowy jest wprost zniewalający. Doskonałe na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po leniwe popołudnie z kawą.
Składniki
1 szklanka orzechów (włoskie, laskowe lub mieszane)
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru (biały lub brązowy)
2 jajka
1/3 szklanki masła (roztopionego i lekko ostudzonego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Opcjonalnie: 1/2 łyżeczki cynamonu lub ekstrakt waniliowy
Instrukcje
Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blaszkę papierem do pieczenia.
Mieszanie składników: W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier oraz ewentualne przyprawy. Dodaj jajka, roztopione masło i wymieszaj na jednolitą masę.
Dodanie orzechów: Posiekaj orzechy na drobniejsze kawałki (jeśli wolisz, możesz zostawić je w całości dla chrupiącego efektu). Dodaj je do ciasta i delikatnie wymieszaj.
Pieczenie: Przełóż masę do przygotowanej blaszki, równomiernie rozprowadź. Piecz przez 20–25 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocisty, a środek sprężysty.
Studzenie: Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Podawaj ciasto z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną dla jeszcze większej przyjemności.
Możesz polać je roztopioną czekoladą lub posypać cukrem pudrem dla dekoracyjnego efektu.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni lub w lodówce do tygodnia.
Następny
