Przygotowanie budyniu – Ugotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodając cukier. Po ugotowaniu dodaj masło i ekstrakt waniliowy, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
Warstwowanie deseru – W naczyniu żaroodpornym lub foremce ułóż warstwę herbatników. Następnie rozprowadź połowę budyniu, ułóż kolejną warstwę herbatników i resztę budyniu.
Przygotowanie polewy – W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z kakao i odrobiną mleka, mieszając do uzyskania jednolitej polewy.
Finalizacja – Polej wierzch deseru czekoladą i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby warstwy się połączyły.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Najlepiej smakuje dobrze schłodzony, dlatego warto wstawić go do lodówki na minimum godzinę.
Możesz udekorować deser startą czekoladą, orzechami lub owocami.
Przechowuj w lodówce do 3 dni, przykrywając folią spożywczą.
Warianty:
Kakaowy twist – Dodaj łyżkę kakao do budyniu, aby uzyskać czekoladową wersję.
Zdrowa wersja – Zamiast herbatników użyj płatków owsianych lub biszkoptów pełnoziarnistych.
Kremowy smak – Do budyniu dodaj 100 g serka mascarpone, aby uzyskać jeszcze bardziej aksamitną konsystencję.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć budyniu czekoladowego zamiast waniliowego?
Tak, deser będzie miał bardziej intensywny czekoladowy smak.
2. Czym mogę zastąpić herbatniki?
Możesz użyć biszkoptów, krakersów lub nawet płatków kukurydzianych.
3. Czy ten deser nadaje się dla osób na diecie bezglutenowej?
Tak, wystarczy użyć bezglutenowych herbatników lub biszkoptów.
4. Jak przyspieszyć chłodzenie?
Wstaw deser na 20 minut do zamrażarki, jeśli chcesz go podać szybciej.
Spróbuj tego prostego przepisu i ciesz się pysznym deserem w kilka chwil!
