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Wie können Sie frische Äpfel über Monate lagern, ohne dass sie verderben? Mit dieser bewährten Methode bleibt Ihr Obst knackig, während Sie gleichzeitig leckeres Apfelkompott für später zubereiten können.
Zutaten
2 kg frische Äpfel (am besten säuerliche Sorten wie Boskop oder Granny Smith)
200 g Zucker (oder nach Geschmack)
1 TL Zimt (optional)
1 EL Zitronensaft
250 ml Wasser
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