Wylej masę sernikową na schłodzony spód.
Piecz w temperaturze 160°C przez 30-35 minut, aż środek lekko się zetnie.
Po upieczeniu wystudź i wstaw do lodówki na minimum 3 godziny.
Przygotowanie polewy:
Podgrzej puree z marakui z cukrem.
Rozpuść żelatynę w 2 łyżkach wody i dodaj do puree, mieszając do rozpuszczenia.
Wylej polewę na schłodzony sernik i ponownie wstaw do lodówki na godzinę.
🍽️ Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Batony najlepiej smakują schłodzone. Można je podawać z bitą śmietaną lub świeżymi owocami.
Przechowuj je w lodówce do 5 dni w szczelnym pojemniku.
🌟 Warianty
Kokosowa nuta: Dodaj do masy sernikowej 50 g wiórków kokosowych.
Czekoladowa rozkosz: Polej batony roztopioną białą czekoladą zamiast polewy z marakui.
Bezglutenowa wersja: Użyj bezglutenowych herbatników na spód.
❓ Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć serka mascarpone zamiast kremowego serka?
Tak, ale masa będzie bardziej kremowa i bogatsza w smaku.
2. Czy mogę użyć mrożonej marakui?
Tak, wystarczy ją rozmrozić i zblendować na puree.
3. Jak sprawdzić, czy sernik jest dobrze upieczony?
Środek powinien być lekko sprężysty i nie płynny. Jeśli mocno się rusza, piecz jeszcze kilka minut.
Smacznego! 🍰✨
