4 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 szklanki mieszanych warzyw (marchew, cukinia, papryka)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje :
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
Wymieszaj warzywa i czosnek z oliwą z oliwek, rozmarynem, solą i pieprzem.
Rozłóż równomiernie na blasze do pieczenia i piecz przez 20–25 minut, mieszając w połowie pieczenia.
Podawaj na ciepło jako dodatek do dania głównego lub z komosą ryżową jako kompletny posiłek.
Dlaczego jest zdrowy : Przeciwzapalne związki czosnku uzupełniają błonnik i witaminy w warzywach, według WebMD. To danie ma mało kalorii (około 100 na porcję).
Wskazówka : według czasopisma Journal of Food Science, aby uzyskać maksymalny smak i korzyści zdrowotne, używaj świeżego czosnku .
3. Mieszanka kawy z czosnkiem do grillowanego kurczaka
Ta wyjątkowa marynata łączy w sobie kawę i czosnek, tworząc pełen smaku i zdrowia dla serca posiłek.
Składniki (4 porcje) :
1 łyżka zmielonej kawy
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 łyżka oliwy z oliwek
4 piersi z kurczaka bez kości (po 4 uncje każda)
Sól do smaku
Instrukcje :
Następny
