Babkę truskawkową najlepiej podawać na zimno, posypaną cukrem pudrem lub polaną delikatnym lukrem.
Może być również doskonałym dodatkiem do filiżanki kawy lub herbaty.
Jeśli nie zjedzone, przechowuj babkę w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Można także przechować ją w lodówce, ale przed podaniem warto ją nieco ogrzać w mikrofalówce lub w piekarniku.
Warianty:
Z innymi owocami: Zamiast truskawek można użyć malin, jagód, borówek czy brzoskwiń, które również doskonale komponują się w tym cieście.
Z czekoladą: Dodaj kawałki gorzkiej czekolady do ciasta, aby wzbogacić smak babki.
Babka truskawkowa z kremem: Na wystudzoną babkę możesz nałożyć warstwę bitej śmietany lub jogurtu naturalnego, by dodać jej lekkości i smaku.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mrożonych truskawek? Tak, mrożone truskawki również sprawdzą się świetnie. Pamiętaj, aby przed użyciem je rozmrozić i dobrze osuszyć, aby nie wprowadziły zbyt dużo wilgoci do ciasta.
Czy mogę dodać do ciasta orzechy? Oczywiście! Do ciasta możesz dodać drobno posiekane orzechy, takie jak włoskie lub migdały, które wspaniale wzbogacą teksturę i smak babki.
Jakie inne owoce mogę wykorzystać do tej babki? Oprócz truskawek, możesz dodać inne owoce sezonowe, takie jak maliny, jagody, borówki, brzoskwinie, czy nawet jabłka. Pamiętaj, aby dostosować ilość cukru w zależności od słodkości owoców.
